——元祖裱花師誠邀法國烘焙大師進(jìn)行技術(shù)交流
法國一直以浪漫熱情而聞名于世,法國的另一代表符號就是甜品,甜品代表著甜美與愛情,這和法國人天性中的浪漫不謀而合。法國人對甜品一直都特別偏愛,烘焙大師們也一直醉心于各種甜品的研究和開發(fā)。
演示會現(xiàn)場,Jean-Fran?ois Arnaud大師向元祖裱花師們演示制作了最新的流行糕點配方,以及細(xì)致的裝飾過程。這些臻至完美的匠心之作,是選用新西蘭進(jìn)口的安佳乳制品打造而出,造型新穎、口味豐富。健康的配方和天然的元素,為糕點在品質(zhì)方面提供了有力保障。最后呈現(xiàn)出的糕點成品無不體現(xiàn)了法國糕點大師的工匠精神以及精益求精的藝術(shù)追求,也讓到場的元祖學(xué)員們充分領(lǐng)略和了解了西點流行趨勢。
元祖食品產(chǎn)品技術(shù)部顧問張惠芬表示:“此次培訓(xùn)給我們提供了一個向世界頂尖烘焙大師學(xué)習(xí)的絕佳機(jī)會,讓我們能夠接觸和了解最新的國際流行趨勢和行業(yè)動態(tài),有助于元祖開發(fā)兼具美味和營養(yǎng)的創(chuàng)新配方,以更好滿足廣大消費者不斷變化的需求。”